Brugal Maestro Reserva 41,2% 0,7 l (karton)

Detailní popis produktu

Rum stařený z melasy, stáří až 10 let. Maestro reserva je poctou řemeslnému umu maestros roneros značky Brugal. Značku Brugal vytvořil katalánec Andrés Brugal, který se po nějaké době strávené na Kubě usadil v Dominikánské republice. Značka patří koncernu Edrington a ve Španělsku je jasnou jedničkou na trhu. V roce 2016 co do velikosti patřila na čtvrté místo. Rum Maestro Reserva využívá unikátní metody staření, která zkracuje dobu zrání, ale dokáže rumu vtisknout mnohem více charakteru z použitého dubového sudu, které pro celý proces osobně vybírá tvůrce tohoto rumu, maestra ronero Jassil Villanueva Quintana. Metoda se jmenuje Dark Aromatic Toasting a spočívá v dvojnásobném použití stejného sudu po sherry s mezistupněm druhého vypalování, které vytváří na vnitřním povrchu sudu tzv. karamelové perličky. Rumu tak dokáže vtisknout naprosto unikátní komplexnost karamelu, vanilky a páleného dubového dřeva. Rum není nijak doslazován ani dobarvován.

Rum temně jantarové barvy a vyjímečného charakteru, s aroma bohatým na dubové dřevo, červené ovoce a kouřovým karamelovým až medovým nádechem, je skutečnou lahůdkou. Chuť je rovněž bohatá, s karamelovými a vanilkovými tóny, objevuje se hořká čokoláda a také pražené oříšky, samozřejmě také tóny páleného dřeva, ale i hnědého cukru či pomerančové kúry. Závěr je velmi hladký, krémový, elegantně nasládlý, s příjemným dozvukem karamelu, vanilky a hnědého cukru. Perfektně vybalancovaný gurmánský rum.